杏仁豆腐の香りがするリキュール【アマレット】と【オレンジ・ジュース】に炭酸を加えた、爽やかなカクテルです。
アルコール度数も６％前後と低いので、ジュース感覚で飲んでいただけます。
Haru
6％が低いかどうかは個人差がありますけど、ビール程度のアルコール度数です。
名前の由来は、イタリアの球技【ボッチ】からきているそうで、独りぼっちの【ボッチ】ではありませんのでご安心ください。
イタリア原産のリキュール【アマレット】を使いますが、このカクテルの発祥地はアメリカとされています。
オレンジ・ジュースの風味よりも【アマレット】の存在感が強いので、杏仁豆腐が苦手な方にはおすすめできません。
Haru
アマレットの香りをアーモンドに例えることが多いのですが、杏仁豆腐の香りの方が判りやすいと思っています。
アルコールが弱めで爽やかなカクテルをリクエストされたときに提供することが多いですアイテムです。
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