ティーリング・シングルポットスティル|TEELING Single Pot Still

【ティーリング蒸留所】は、2015年に開設された、比較的新しい蒸留所ですが、創業者のティーリング兄弟は【クーリー蒸留所】を創り上げたジョン・ティーリング氏を父に持つアイリッシュ・ウイスキー一家です。

そんな彼らが、伝統的な製法で作られたアイリッシュ・ウイスキーにアレンジを加えたアイテムが加わりましました。

それぞれ50%ずつの【大麦】と【大麦麦芽】を3回蒸留して、3種類の樽(バージン・オーク、ワイン・カスク、バーボン・カスク)で熟成後ブレンドされています。

その結果、穀物感は弱くなっていますが、ティーリングに共通するフルーツ感が増しています。

シングル・モルトと比べると余韻は短いですが、その分ドライ感がありますので、すっきりと喉を通ります。

Haru
Haru

これで【ティーリング】が3アイテムになりました。決しておすすめはできませんが、お財布の中身に余裕があれば、飲み比べると面白いです。

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