ティーリング・シングルモルト|Teeling Single Malt

【ティーリング・スモールバッチ】に引き続き【シングル・モルト】も入荷しました。

シェリーをはじめとした5種類の樽でフィニッシュされた風味は、複雑で厚みがあります。

スモールバッチで感じた甘さは抑えられていて、代わりに果実系の香りと柑橘系の酸味が感じられます。

このあたりはシェリー樽の影響だと思われますが、長く続く余韻にも一役買っているのでしょう。

多くのアイリッシュ・ウイスキーが持つドライ感はありませんが、バランスの取れた風味が後を引きます。

個性と言ってしまえばそうなのでしょうが、一度嵌ると抜け出せなくなるような飲み口です。

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