バーボン好きなのに、このカクテルを知らなかったのは勉強不足でした。
｜バーボン｜パイナップルジュース｜をシェイクしたショート・カクテルです。
初めは意外な組み合わせに思え半信半疑でしたが、相性の良さに驚いてしまいました。
バーボンとジュース類だけの組み合わせは【ワード・エイト】ぐらいしか知らなかったので新鮮な感覚です。
ウイスキー・ベースのカクテル全般に言えることですが、ベースに使うウイスキーの銘柄で、味が大きく変化してしまいます。
特に、このようにシンプルなレシピ程、それが顕著に現れるようです。
今回も【ワイルド・ターキー101】【ジョン・B・ステットソン】【ノブ・クリーク】【エズラブルックス】【ブレット・バーボン】の5種類で飲み比べてみました。
私の好みで言えば、飲み口が柔らかい【ジョン・B・ステットソン】が合っているようでした。
でも【ワイルド・ターキー101】の安定感は捨てがたく、【ブレット・バーボン】の個性的な飲み口も嫌いではありません。
Haru
早い話、飲み手の好みの範疇なので、ベースの銘柄を伺ってから作るのが親切かな？
でも、【ブラントン】なんて、無粋な指定をされたらどうしよう？
それ以前に、ショートよりロックの方が好きなんだけど。。。
などと、気に入ってしまったカクテルだけに、試行錯誤を繰り返しながら酔っぱらいたいと思っていますので、よろしかったらお付き合いください。
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