グラスホッパー｜Grasshopper

｜カカオ・リキュール｜ミント・ルキュール｜生クリーム｜

開店以来、メニューには載せていないのにも関わらず、女性からリクエストされることが多いショート・カクテルです。

WISDOMによれば、グラスホッパーとはバッタ、イナゴ、キリギリスなどを表すとのことでした。

警官を揶揄するスラングでもあるらしいのですが、やはり、その淡い緑色から由来した名前なのでしょう。

カカオ・リキュールを使うのですが、一般的なブラウンのカカオ・リキュールではなく、無色のホワイトを使わないとこの淡い緑色にはなりません。

ホワイトのカカオ・リキュールを使うレシピは多くないので、カクテルがメインでない当店では、常備しておくのが難しく、メニューには掲載していませんでした。

それでも、あまりにもリクエストが多いので、常備することにしました。

ミントが甘く香る柔らかな飲み口なので、女性からの受けがいいのも頷けます。チョコ・ミントの味を想像していただければ判りやすいでしょう。

名前の由来を除けば、色、味、香りどれをとっても女性に似合うカクテルだと思います。

Haru

自分では飲まないのに、なぜか気になってしまうカクテルです。