ブルー・レディ|Blue Lady

ジン・ベースのスタンダード・カクテル【ホワイト・レディ】のリキュール版といえるカクテルです。

こちらの主役はブルー・キュラソーで、ジンは副材料のような位置づけになっています。

そして一番の違いは、卵白を使っているところです。

全体の味わいは【ホワイト・レディ】に近いですが、卵白が加わることで優しくスッキリとした飲み口になっています。

卵白を使うカクテルでは、以前紹介した【ピンク・レディ】がありますが、かなり甘口なので、サッパリ感を味わいたい時は【ブルー・レディ】をおすすめします。

これで【ホワイト・レディ】【ピンク・レディ】【ブルー・レディ】と、見た目も綺麗な3人のレディが揃いました。

それぞれが個性的な味わいを持っていますので、飲み比べてみるのも楽しいと思います。

コメント