|ドライ・シェリー｜ドライ・ベルモット｜オレンジ・ビター｜
ワインから造られる２種類のお酒を使うカクテルです。
甘さを含む材料が、一切使われていませんので、辛口のサッパリ感を味わえます。
レモンやライムといった酸味のあるサッパリ感ではなく、あくまでもドライな飲み口ですので、甘口のカクテルを飲んだ後の口直しに如何でしょう。
ショート・カクテルですが、日本酒程度のアルコール度数（１６度前後）なので、挑戦しやすいと思います。
名前の由来ともなっている【竹】を割ったような、すっきりとした飲み口を味わってください。
Haru
ドライ・ベルモットをスイート・ベルモットに変えると【アドニス】になりますので、折を見て紹介します。
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