梅酒のカクテル

毎年スーパーに青梅が並ぶこの季節になると、決まって【梅酒】が飲みたくなってきます。

そのたびに【梅酒】を使ったカクテルを考えてきましたが、あくまでも自分用としてで、売り物ではありませんでした。

今年も年中行事のごとく作ったところ、思いがけず美味しいものが出来上がったので【夏の限定メニュー】として加えることにしました。

プラム

今回は、取り出した梅の果肉をブレンダーで加えたところ【梅酒】の風味が際立つ濃厚な仕上がりになり大正解でした。

それ以外のレシピは秘密ということにして公開できませんが【梅酒】好きの方でしたら気に入っていただけるはずです。

梅の実に限りがありますので、無くなり次第終了する予定ですが、２～３か月は大丈夫そうです。

【梅酒】好きの方は是非お試しください。

フローズン・プラム

久しぶりに胸を張れるオリジナル・レシピができたので、夏らしくフローズン・スタイルも考えてみました。

フローズン・スタイルにしたことで、濃厚さが和らいぎ、スッキリとした仕上がりになっています。

今年の夏も暑くなるとの予報を受け、フローズン・カクテルを増やしたところでしたので、丁度いいタイミングで加えることができました。

【酔っぱらえる、大人のかき氷】の感覚でお試しください。

おまけ

【梅酒】はアレンジしやすいので、色々なレシピで飲んでいただけます。

ミントとライムで【梅モヒート】にしたり、カシャッサの代わりにした【梅カイピリーニャ】や、レモンとソーダで【梅酒フィズ】等々あります。

ご要望があれば対応できますので、ご遠慮なくリクエストしてください。