バッファロートレース・ホワイト・ドッグ|White Dog Mash #1 & Rye Mash

【バッファロートレース蒸留所】の【ホワイト・ドッグ】が2種類入りました。

Haru
Haru

【ホワイト・ドッグ】とは、樽に入れる前の蒸留したての原酒で【ニュー・ポット】と呼ばれることが多いです。透明なコーン・ウイスキーの【ムーンシャイン】とは、意味合いも飲み口も、まったく違います。

樽熟成した後、左の【マッシュ#1】は【バッファロートレース】に、右の【ライ・マッシュ】は【サゼラック・ライ】として出荷されます。

この段階では、まだ【バーボン・ウイスキー】【ライ・ウイスキー】ではなく【スピリッツ】ということになります。

そもそも、アルコール度数も62.5%ありますし、香りや味わいを云々うんぬんするようなものではないと思っています。

【マッシュ#1】と【バッファロートレース】、【ライ・マッシュ】と【サゼラック・ライ】を飲み比べながら『樽って偉大だなぁ~』と実感したいが為に仕入れたようなものです。

どちらもハーフ・ボトルですので、飲み比べに興味のある方は、お早めにお試しください。

正直、ワン・ショットでは辛いと思いますので、それぞれの飲み比べセットをハーフ・ショットで提供します。

  • 【マッシュ#1】+【バッファロートレース】=¥1.000
  • 【ライ・マッシュ】+【サゼラック・ライ】=¥1.200

普通の方にはおすすめしませんが、好奇心が強い方、もしくは【プロの酔っ払い】を目指している方はお試しください。

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