【バッファロートレース蒸留所】の【ホワイト・ドッグ】が２種類入りました。
Haru
【ホワイト・ドッグ】とは、樽に入れる前の蒸留したての原酒で【ニュー・ポット】と呼ばれることが多いです。透明なコーン・ウイスキーの【ムーンシャイン】とは、意味合いも飲み口も、まったく違います。
樽熟成した後、左の【マッシュ＃1】は【バッファロートレース】に、右の【ライ・マッシュ】は【サゼラック・ライ】として出荷されます。
この段階では、まだ【バーボン・ウイスキー】【ライ・ウイスキー】ではなく【スピリッツ】ということになります。
そもそも、アルコール度数も６２．５％ありますし、香りや味わいを云々するようなものではないと思っています。
【マッシュ＃1】と【バッファロートレース】、【ライ・マッシュ】と【サゼラック・ライ】を飲み比べながら『樽って偉大だなぁ～』と実感したいが為に仕入れたようなものです。
どちらもハーフ・ボトルですので、飲み比べに興味のある方は、お早めにお試しください。
正直、ワン・ショットでは辛いと思いますので、それぞれの飲み比べセットをハーフ・ショットで提供します。
- 【マッシュ＃1】+【バッファロートレース】＝￥1.000
- 【ライ・マッシュ】+【サゼラック・ライ】＝￥1.200
普通の方にはおすすめしませんが、好奇心が強い方、もしくは【プロの酔っ払い】を目指している方はお試しください。
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