デビルズ・リバー・バレルストレングスバーボン|Devils River Barrel Strength Bourbon

テキサス州にある【デビルズ・リバー蒸留所】の製品です。

2017年創業の比較的新しい蒸留所で、以前ライ・ウイスキーを紹介しましたが、今回はバーボン・ウイスキーです。

勝手な先入観から ”テキサス=荒っぽい” と感じていた印象を、根底からくつがえしてくれたブランドでもあります。

鉄分を含まない天然の湧き水を使用するので、滑らかな口当たりになるとされています。

前回飲んだライ・ウイスキーは、その通り口当たりが柔らかなうえにコクもあり好印象でした。

でも、ライ・ウイスキーとしては、物足りなさを感じてしまったのも事実です。

そこで、今回はバーボンのバレル・ストレングス 117プルーフ(58.5%)を選んでみました。

口に含むと、ライ・ウイスキーと同様の柔らかな口当たりに加え、バニラ系の香りに仄かなフルーツ感と甘さが広がり、これまであまり飲んだことがない飲み口です。

バレル・ストレングスを感じさせない穏やかなアルコール感は、ライ・ウイスキーと共通しています。

飲みなれてない方でしたら少し加水すると、さらに飲みやすくなるでしょう。

でも、隠れていた苦みを感じるようになりますので、それが気になる方は、ロックにすると甘みが増すのでおすすめします。

Haru
Haru

最近になって、口当たりが柔らかなバーボンを探していた私の一番のお気に入りですので、自信をもっておすすめします。

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