オールド・パル｜Old Pal
@Haru
｜ライ｜ドライ・ベルモット｜カンパリ｜
アメリカ発の古いカクテルで、禁酒法以前から飲まれていたと聞きますので歴史を感じられます。
直訳すれば ”旧友” と言ったところでしょうか、そのあたりも含めて好きなカクテルですので、プライベートで飲むときはリクエストすることが多いです。
最近は【ネグローニ】と比較されることが多くなっていると聞いていますので、認知度は高まっているのでしょう。
【ネグローニ】を甘すぎると感じられる方には【オールド・パル】をおすすめしたいです。
【オールド・パル】は、基本的には ”ショート” で提供されるカクテルですが、自分用には、好きなロック・スタイルで飲んでいます。
だからと言って、よほど親しくない限り、他店で変更をお願いするような野暮（やぼ）な真似はしていません。
でも、当店は別ですので、オーダーの際に ”ロックで” と言っていただければ喜んで作りますので、お遠慮なくおっしゃってください。
正直言って ”オールド・パルはロックが似合う” と信じているひとりなので、気合を込めて作ります。
