｜ライ・ウイスキー｜ドライ・ベルモット｜カンパリ｜
アメリカ発の古いカクテルで、禁酒法以前から飲まれていたと聞きますので歴史を感じられます。
直訳すれば旧友と言ったところでしょうか、そのあたりも含めて好きなカクテルですので、プライベートで飲むときは必ずリクエストする一杯です。
本来はショート・カクテルですが、自分で作る際は好きなロック・スタイルにしています。
流石に、初めての店でリクエストする際は、おとなしくショートで頂きますが、気心が知れた店では『申し訳ないですがロックでお願いできますか？』とリクエストしています。
Haru
ご注文の際にリクエストしてくだされば、喜んでお作りします。
レシピが同量配分のカクテルは数多くありますが、使用する材料の銘柄で飲み口が変化する割合が大きいと感じられます。
カクテルをメインで営まれている店でしたら、リキュールの種類も豊富でしょうから、リクエストして変化を楽しまれるのもいいでしょう。
Haru
残念ながら、当店ではリキュールの種類が揃っていませんので、お答えできかねます。
でも、このオールド・パルの味わいに関しては、ベースのライ・ウイスキーの銘柄で大きく変わってしまいます。
つまりは『ライ・ウイスキーを無駄に揃えている当店に打ってつけのカクテル！』と胸を張りたいところですが、遠慮いたします。
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