【クロナキルティ蒸留所】は、２０１８年に設立された新しい蒸留所で、製品の発売は今年からのようです。
先日行ったウイスキー・イベントでブースを出店されていたので知りました。
この他に【シングル・グレーン・ボルドーフィニッシュ】と【シングルバッチ・ダブルオーク】を出展されていましたので、３種類とも試飲した結果コレに決めました。
私の好みからすれば、アイリッシュらしいのは【シングルバッチ・ダブルオーク】でしたが、相方の鶴のひと声で【ポートカスクフィニッシュ】になった次第です。
ワイン樽特有の果実系の香りが心地よく広がり、余韻にはスパイス感も含まれている飲み口で、いかにも相方らしい選択です。
どちらかと言えば、アイリッシュらしからぬ飲み口なのですが、新しい蒸留所だからこそ目指せる方向性なのでしょう。
これまでのアイリッシュ・ウイスキー感が変わってしまうような美味しさです。
当店の価格帯では上位になってしまいますが、よろしければお試しください。
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