｜スコッチ・ウイスキー｜スイート・ベルモット｜ホワイト・キュラソー｜レモンジュース｜
イギリスの首相【ウィントン・チャーチル】への敬意を表したとされているカクテルです。
ウイスキーの風味に柔らかな酸味が加わり、サッパリとした飲み口になっています。
元々ウイスキー・ベースが好きなので【チャーチル】は飲む機会が多いカクテルです。
カクテルのレシピ本の中には、単にウイスキーと表示されているものもありますが、やはり誕生の経緯を考えればブレンデッド・スコッチを使うのが順当だと思っています。
概ね、老舗のバーではこのレシピが多いように感じますが、若い方は押しなべてシングルモルト・スコッチを使われます。
このご時世に合わせたと思えばいいのでしょうが、時代の変化を感じてしまう刹那でもあります。
そんなことを言いながらも、ライ好きの私ですので、自分用にはお気に入りのライで造っているありさまでは偉そうなことは言えません。
今夜も久しぶりに造りながら『これではウィントン・チャーチル氏に申し訳ないかも？』と思ってしまいました。
そこで、ライと言えばアメリカン。そして、ウィントン・チャーチルの軍事政権と被っているアメリカ合衆国大統領はフランクリン D. ルーズベルト、と言うことで【ルーズベルト】名付けることにした。
早い話、どうでもいいことなのですが、これもバーのマスターの細やかな拘りなのです。
因みに、どちらもメニューへの掲載はありませんが、リクエストしていただければ対応しますので、興味のある方は飲み比べなどいかがでしょう？
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