タラモア・デューに新しいアイテムが加わりました。
口当たりの滑らかさが特徴のスタンダード原酒に、ファーストフィルのデメラララム樽で後熟された原酒を追加した変わり種です。
ラム樽で熟成された特有の風味が加わり、スタンダードには無い華のある味わいになっています。
シェリー樽熟成の原酒が加えられている12年のような華やかさではありませんが、余韻に残る適度な苦みがラム樽熟成の特徴なのでしょう。
これは、一般的にトロピカルフレーバーと称される味わいで、飲みやすさのあまり、時として感じてしまう軽さが補われています。
タラモア・デューのスタンダード・ボトルに物足りなさを感じてしまったら、特徴的な味わいを持つコチラをおすすめします。
＊
コメント