ゴスリング・ブラックシール｜Goslings Black Seal Rum
@Haru
バミューダを代表するダーク・ラムが入荷しました。
長い歴史を持つ【ゴスリング】の中でもブラックシールは、ポット・スティルとコラム・スティル蒸留の原酒をブレンドしていることで知られています。
その結果として、ダーク・ラムらしい濃厚さと飲みやすい柔らかさを併（あわ）せ持つ珍しい味わになっていて、それが個性となっています。
イギリス系のラムらしく、香りに含まれる甘さの割には、味わいに甘さは薄く樽由来のニュアンスが前面に出ています。
このあたりは、バーボンの味わいにも通じる部分があるので、バーボンを飲みなれていらっしゃる方には判っていただけるでしょう。
口に含むとラム特有の甘さとコクが広がりますが、すぐにスパイス感と一緒に消えていきます。
ブラック・シールが ”濃厚でも重すぎないラム” と称される所以（ゆえん）でしょう。
何よりも、気軽に飲んでいただける価格帯ですので、気になった方は是非お試しください。
ラムと言えば【151】好きな方もいらっしゃいます。
”151Ploof＝75.5％” この数字を見ただけで、ハイプルーフ・バーボンを想像される方がいらっしゃるかもしれません。
でも、ラムに関して言えば、例外はありますが、アルコール度数の刺激より、力強い濃厚さが感じられる味わいになっています。
ブラック・シール151は最たるもので ”味わいを凝縮した” と言える口当たりになっています。
そうとは言え、それなりのアルコール感はありますので、飲み慣れない方にはおすすめできません。
ですが、バレルプルーフ・バーボンなどを好まれる方でしたら、きっと気に入っていただけるでしょう。
当店には【レモンハート151】もありますので、飲みくらべてみると面白いです。
ただし、くれぐれも飲みすぎにはご注意ください。
