ウィルダネス・トレイル｜Wilderness Trail
2026年3月5日
醗酵と蒸留の専門家である、ふたりの科学者が2012年に設立した新興蒸留所です。 因みに、このおふたりは、学生時代にロック・バンドを結成されていたとのことで、親近感を抱いてしまいました。 主流となっている ”サワーマッシュ […]
ノアーズ・ミル｜Noah's Mill
2026年3月3日
【ウィレット蒸留所】を語るうえで避けて通れないバーボンです。 【ウィレット蒸留所】（現：ケンタッキー・バーボン・ディスティラーズ）が出している4種類の ”スモールバッチ・バーボン・コレクション” の中では、最上位の位置づ […]