飲み比べ｜ブッシュミルズ

バーボン樽で10～13年熟成された原酒を主体にしたシングルモルトです。

ブッシュミルズのシングルモルトを代表する看板アイテムでもあるので、アイリッシュのシングルモルトを試すには最適です。

バーボン樽由来の個性が強く感じられ、全体にドライな印象を受けますが、フルーツ感やほんのりとした甘さもあります。

ノンピートの大麦麦芽を3回蒸留する伝統的な製法からくる軽いテイストは、厚みに欠けると感じられるかも知れませんが、香りと風味のバランスがいいので、飲みやすさに繋がっています。

以前から、19世紀の逸品を復活したとされるターコネルと共通するものを感じていますので、そちらから試されるのもおすすめです。

バーボン樽とシェリー樽で熟成したモルトをバッティングした後、マルサラワイン樽でフィニッシュしたシングルモルトです。

10年と比較すると、ブッシュミルズの特徴でもあるフルーツ感が増し厚みが加わっていますので、ライトな飲みやすさは影を潜めています。

後熟されたマルサラワイン樽由来の甘さは仄かに感じられる程度ですが、心地よく続く余韻の助けになっています。

このあたりは熟成年の長さからきていると思われます。

10年とは違うテイストの飲み口ですが、どちらを好まれるかは飲み手次第なの試されては如何でしょう。

いずれにせよ、適度な厚みとフルーツ感を味わうには、ストレートもしくは少し加水して飲むのをおすすめします。

スペインのシェリー樽メーカーとのコラボレーションを記念してリリースされた限定アイテムです。

記念ボトル系は仕入れないことにしていますが、シェリー好きな方向けに加えてみました。

バーボン樽とシェリー樽で10年以上熟成したモルトをバッティングした後、上記メーカー製のオロロソシェリー樽で後熟してあります。

でも、オロロソ由来の甘さや香りは限定的で、期待をするとはぐらかされるでしょう。

それでも、高めに設定されたアルコール度数（46％）が、余韻の長さに影響しているようで、仄かな香りは続きます。

少し加水すると香りが開いたので、トワイスアップで飲むのをおすすめします。