店内にある本について
2026年3月2日
店内にある本は、ご在店中にひと声かけていただければ、ご自由に読んでいただけます。 ただし、私が若かりし頃に読んだ古い本が大半を占めるので、日に焼けていたり、意味不明な書き込みがあったりと、読みにくいかもしれません。 最近 […]
マスターズ・チョイス｜Master’s Choice
2026年3月1日
心機一転【マスターズ・チョイス】を入れ替えました。 前回は【ライ】ばかりでしたので、今回は日ごろ手にすることが多い【バーボン】を選んであります。 言い換えれば ”最近のお気に入りアイテム” です。 一見すると『マスター、 […]
グラスホッパー｜Grasshopper
2026年3月1日
｜ミント・リキュール｜カカオ・リキュール｜生クリーム｜ 開店当初は、リキュールの種類が少なかったこともあり、作れませんでしたが、女性からリクエストされることが多かったので、メニューに掲載したカクテルです。 WISDOMに […]
ブリティッシュ・フェスティバル｜British Festival
2026年2月28日
｜ジン｜ドランブイ｜ライム｜ オランダで発祥してイギリスで発展した【ジン】と、スコットランドのスチュアート王家に伝わる秘伝酒【ドランブイ】が合わさった、歴史心がくすぐられるカクテルです。 スコットランド王家の秘伝酒がハイ […]
オールド・パル｜Old Pal
2026年2月27日
｜ライ｜ドライ・ベルモット｜カンパリ｜ アメリカ発の古いカクテルで、禁酒法以前から飲まれていたと聞きますので歴史を感じられます。 直訳すれば ”旧友” と言ったところでしょうか、そのあたりも含めて好きなカクテルですので、 […]
2月に空いたボトルたち
2026年2月26日
今月に入って空になったボトルたち。 いつもなら、雑多にまとめて処分するのだが、何故か気になって置いてあった。 バーボン4本、ライ３本、ラム２本、これが多いのか少ないのかは判らないが、少しずつ身を削りながら楽しませてくれた […]
