ブラック・ルシアン｜Black Russian新着!!
｜ウォッカ｜コーヒー・リキュール｜？｜ 名前にルシアンとありますが、ウォッカをベースにしているからで、発祥は20世紀中盤にベルギーにあるホテルのバーとされています。 癖のないウォッカがベースになっているので、コーヒー・リ […]
アメリカン・ブレンデッド・ウイスキー｜American Blended Whiskey
アメリカン・ウイスキーと聞けば、大半の方は ”バーボン” を想像されると思いますが ”ブレンデッド” も古くから作られています。 ただし、スコッチやジャパニーズのブレンデッドとは定義が大きく異なり、味わいも全く違うジャン […]
マイナー・ケース・ライウイスキー｜Minor Case Rye Whiskey
ふらっと立ち寄った酒屋さんで見つけ、ボトルのデザインにひと目惚れして手に入れてしまった ”ボトル買い” の１本です。 結果としては、これまで五分五分より低かった成功確率が、今回で少しアップしました。 ケンタッキー州にある […]
モヒート＆バーボン・モヒート｜Mojito & Bourbon Mojito
｜ラム｜ライム｜砂糖｜フレッシュ・ミント｜ お待たせしました。 最近の暑さのお陰で、やっと自家製ミントが収穫できるようになりましたので【モヒート】をはじめます。 ここ数年来、夏には欠かせない当店の必須アイテムになっていま […]
ビアモーニ｜Beermoni
｜カンパリ｜グレープフルーツ｜ビール｜ イタリア生まれの人気カクテル ”スプモーニ” のビール版です。 ビール好きな方はもちろん、スプモーニが甘すぎると感じる方には打ってつけな、ドライで軽やかな味わいになっています。 ビ […]
カイピリーニャ｜Caipirinha
｜カシャッサ｜ライム｜砂糖｜ ちょっとだけ夏を先取りして【カイピリーニャ】はいかがですか？ ブラジルの国民的なカクテルと言われていますが、まだまだ知名度は低いようです。 サトウキビを原料とした蒸留酒 ”カシャッサ” が知 […]
ワイルド・ターキー・ロングブランチ｜Wild Turkey Longbranch
ワイルド・ターキー（以下、ターキー）と言えば、真っ先にマスターディスティラー・エディー・ラッセル氏の名前が浮かんできます。 名実ともにターキーを代表する名伯楽で、ほとんどのボトル・ラベルには同氏のサインが書かれてあります […]
パディー｜Paddy
敏腕営業マン（パディ・フラハティ）の名前がそのままブランド名になってしまったアイリッシュ・ウイスキーです。 そんな経緯から受ける親しみやすさは、味わいにもそのまま表れています。 アイリッシュ・ウイスキーの伝統的な製法であ […]
ラム・ベースのカクテル｜Rum Base Cocktails
メニューに掲載してある ”おすすめカクテル” の詳細です。 画像だけでは、味わいなどが伝わりにくいのでコチラで説明してあります。 オーダーする際の参考にしてください。 エックス・ワイ・ジー｜X・Y・ Z |ラム｜ホワイト […]
テキ－ラ・ベースカクテル｜Tequila Base Cocktails
メニューに掲載してある ”おすすめカクテル” の詳細です。 画像だけでは、味わいなどが伝わりにくいのでコチラで説明してあります。 オーダーする際の参考にしてください。 マタドール｜Matador ｜テキーラ｜パイナップル […]